Китайская брокколи (гайлан), сырая: калорийность и КБЖУ

Это листовой зелёный овощ, также известный как гайлан или китайская капуста. У него толстые стебли и тёмно-зелёные листья со слегка горьковатым вкусом. Обычно его обжаривают с чесноком и имбирём, бланшируют или добавляют в супы. Богат витаминами A, C и K, поддерживает иммунитет и здоровье костей. На 100 г — 26 ккал, 1.2 г белка, 0.8 г жира и 4.7 г углеводов. Это низкокалорийный, питательный продукт для любого рациона.