Продукт

Кукурузная мука крупного помола, белая (сорт Navajo): калорийность и КБЖУ

Кукурузная мука крупного помола, белая (сорт Navajo)
Коротко

Белая кукурузная мука крупного помола, известная как сорт Navajo, производится из молотого зерна кукурузы. Она широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как полента, кукурузный хлеб, лепешки и каши. Мука придает блюдам характерный вкус и текстуру. На 100 г — 398 ккал, 11 г белка, 5 г жира и 77.1 г углеводов. Этот продукт является хорошим источником клетчатки и некоторых витаминов группы B.

КБЖУ кукурузная мука крупного помола, белая (сорт navajo) на 100 г

398ккал / 100 г
Б 11 гЖ 5 гУ 77.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
398ккал
Б 11 гЖ 5 гУ 77.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать кукурузную муку крупного помола?
Кукурузная мука крупного помола идеально подходит для приготовления традиционной поленты, кукурузных лепешек или в качестве загустителя для супов и соусов. Ее крупная текстура придает блюдам приятную зернистость.
В чем отличие белой кукурузной муки от желтой?
Основное отличие заключается в сорте кукурузы, из которой они производятся. Белая мука делается из белых сортов кукурузы и имеет более нейтральный вкус, в то время как желтая мука производится из желтых сортов и может придавать блюдам легкий сладковатый оттенок.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.