Продукт

Кукурузная мука крупного помола, жёлтая: калорийность и КБЖУ

Кукурузная мука крупного помола, жёлтая
Коротко

Это мука из кукурузы, смолотая крупными частицами. Зерно предварительно очищено от зародыша, что продлевает срок хранения и снижает содержание жира. Продукт обогащён витаминами и минералами, что делает его более питательным. Жёлтый цвет обусловлен природными пигментами кукурузы. Отлично подходит для приготовления каш, лепешек, поленты, а также для панировки. На 100 г — 370 ккал, 7.1 г белка, 1.8 г жира и 79.5 г углеводов.

КБЖУ кукурузная мука крупного помола, жёлтая на 100 г

370ккал / 100 г
Б 7.1 гЖ 1.8 гУ 79.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
370ккал
Б 7.1 гЖ 1.8 гУ 79.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается от мелкой кукурузной муки?
Крупный помол придаёт блюдам более выраженную текстуру и помогает сохранить больше питательных веществ при приготовлении. Каши получаются более рассыпчатыми, а лепешки — с приятной зернистостью.
Можно ли использовать для выпечки хлеба?
Кукурузная мука крупного помола лучше подходит для изделий, где важна текстура, например, для кукурузных лепешек или добавления в хлеб для зернистости. Для пышного хлеба обычно используют муку более мелкого помола.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.