Продукт

Мука пшеничная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Пшеничная мука — это измельчённое зерно пшеницы, основной продукт для выпечки хлеба, кондитерских изделий и макарон. Её получают путём перемалывания зерна, отделяя оболочку и зародыш. Мука является источником углеводов, белка и некоторых витаминов группы B. На 100 г — 340 ккал, 10.3 г белка, 1.3 г жира и 73.2 г углеводов.

КБЖУ мука пшеничная на 100 г оценка

340ккал / 100 г
Б 10.3 гЖ 1.3 гУ 73.2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 10.3 гЖ 1.3 гУ 73.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается мука высшего сорта от цельнозерновой?
Мука высшего сорта изготавливается из эндосперма зерна, что делает её более белой и мелкой, с меньшим содержанием клетчатки и витаминов. Цельнозерновая мука производится из всего зерна, включая оболочку и зародыш, поэтому она богаче клетчаткой, витаминами и минералами.
Как правильно хранить муку?
Муку следует хранить в герметичной ёмкости в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Это поможет предотвратить появление насекомых и сохранить её свежесть.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.