Продукт

Мука ржаная обдирная: калорийность и КБЖУ

Мука ржаная обдирная
Коротко

Ржаная мука обдирная — это продукт, получаемый путем перемалывания ржаных зерен с частичным удалением оболочек и зародыша. Она используется для выпечки хлеба, блинов, оладий и других мучных изделий, придавая им характерный вкус и аромат. Богата клетчаткой и витаминами группы B. На 100 г — 330 ккал, 12.5 г белка, 2.5 г жира и 65 г углеводов.

КБЖУ мука ржаная обдирная на 100 г оценка

330ккал / 100 г
Б 12.5 гЖ 2.5 гУ 65 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
330ккал
Б 12.5 гЖ 2.5 гУ 65 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем ржаная мука отличается от пшеничной?
Ржаная мука содержит больше клетчатки, витаминов группы B и минералов. Она имеет более темный цвет и специфический вкус, что делает выпечку из нее более плотной и ароматной по сравнению с пшеничной.
Как правильно хранить ржаную муку?
Муку следует хранить в герметичной упаковке в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Это поможет сохранить ее свежесть и предотвратить появление вредителей.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.