Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Постная говядина (австралийская, травяной откорм), тазобедренная часть (bottom round), без костей, сырая
Продукт

Постная говядина (австралийская, травяной откорм), тазобедренная часть (bottom round), без костей, сырая: калорийность и КБЖУ

Постная говядина (австралийская, травяной откорм), тазобедренная часть (bottom round), без костей, сырая
Коротко

Это постная сырая говядина из тазобедренного отруба (bottom round) от австралийского скота, выращенного на травяном откорме. Мясо без костей, с отделённым видимым жиром, подходит для стейков или запекания целиком, но из-за нежирной структуры требует маринования или медленного приготовления при тушении. Оно богато железом и витаминами группы B. На 100 г — 130 ккал, 21.4 г белка, 4.9 г жира и 0 г углеводов. Регулярное употребление помогает поддерживать мышечную массу и насыщать организм качественным белком.

КБЖУ постная говядина (австралийская, травяной откорм), тазобедренная часть (bottom round), без костей, сырая на 100 г

130ккал / 100 г
Б 21.4 гЖ 4.9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
130ккал
Б 21.4 гЖ 4.9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Постная говядина, отборная, сырая142 ккал / 100 г
Постная говядина, приготовленная167 ккал / 100 г
Постная говядина, сырая130 ккал / 100 г
Постная говядина травяного откорма (тазобедренная часть, top round cap-off), сырая, без костей129 ккал / 100 г

Частые вопросы

Почему bottom round называют «серьёзным стейком»?
Этот отруб довольно плотный и постный, поэтому его лучше мариновать несколько часов перед жаркой или готовить на медленном огне до желаемой мягкости. Вкус насыщенный, мясной, а текстура — упругая.
Стоит ли выбирать травяной откорм?
Да, травяная говядина содержит меньше общего жира и больше полезных омега-три кислот по сравнению с зерновой. Это делает её более лёгкой в переваривании и более подходящей для тех, кто следит за потреблением жиров.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.