Продукт

Пшеничная мука цельнозерновая из мягких сортов пшеницы: калорийность и КБЖУ

Пшеничная мука цельнозерновая из мягких сортов пшеницы
Коротко

Цельнозерновая пшеничная мука, изготовленная из мягких сортов пшеницы, сохраняет все части зерна, включая отруби и зародыш. Это придает выпечке более насыщенный вкус и аромат, а также обогащает ее клетчаткой и питательными веществами. Идеально подходит для хлеба, булочек, печенья и других изделий, где важен натуральный вкус и польза. На 100 г — 332 ккал, 9.6 г белка, 2 г жира и 74.5 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука цельнозерновая из мягких сортов пшеницы на 100 г

332ккал / 100 г
Б 9.6 гЖ 2 гУ 74.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
332ккал
Б 9.6 гЖ 2 гУ 74.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем цельнозерновая мука отличается от обычной?
Цельнозерновая мука производится из цельного зерна пшеницы, включая оболочку (отруби) и зародыш, в то время как обычная мука (белая) делается только из внутренней части зерна (эндосперма). Это делает цельнозерновую муку более богатой клетчаткой, витаминами и минералами.
Можно ли использовать эту муку для блинов?
Да, цельнозерновая мука придаст блинам более плотную текстуру и ореховый привкус. Если вы хотите более нежные блины, можно смешать ее с обычной пшеничной мукой в желаемой пропорции.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.