Продукт

Пшеничная мука высшего сорта, необбогащенная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это универсальная пшеничная мука, изготовленная из центральной части зерна, без добавления витаминов и минералов. Она является основным ингредиентом для выпечки хлеба, кондитерских изделий, а также для панировки и загущения соусов. На 100 г — 364 ккал, 10.3 г белка, 1 г жира и 76.3 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука высшего сорта, необбогащенная на 100 г оценка

364ккал / 100 г
Б 10.3 гЖ 1 гУ 76.3 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
364ккал
Б 10.3 гЖ 1 гУ 76.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается обогащенная мука от необбогащенной?
Обогащенная мука дополнительно содержит витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота) и железо, которые могли быть утеряны в процессе помола. Необогащенная мука сохраняет естественный состав зерна.
Можно ли использовать необбогащенную муку для детского питания?
Для детского питания часто рекомендуют обогащенную муку, так как она содержит важные для роста и развития нутриенты. Однако, при сбалансированном рационе, включающем разнообразные продукты, необбогащенная мука также может быть частью питания.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.