Продукт

Пшеничная мука для хлеба, необогащённая: калорийность и КБЖУ

Пшеничная мука для хлеба, необогащённая
Коротко

Это базовый вид пшеничной муки, который не содержит добавок для обогащения витаминами или минералами. Она является основным ингредиентом для выпечки традиционного хлеба, булочек и другой сдобной выпечки. Благодаря отсутствию добавок, она позволяет получить классический вкус и текстуру хлеба. На 100 г — 361 ккал, 12 г белка, 1.7 г жира и 72.5 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука для хлеба, необогащённая на 100 г

361ккал / 100 г
Б 12 гЖ 1.7 гУ 72.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
361ккал
Б 12 гЖ 1.7 гУ 72.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается необогащённая мука от обогащённой?
Необогащённая мука производится из перемолотого зерна без добавления каких-либо питательных веществ после помола. Обогащённая мука содержит добавленные витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота) и железо, что делает её более питательной.
Можно ли использовать эту муку для других видов выпечки, кроме хлеба?
Да, необогащённая пшеничная мука подходит для широкого спектра выпечки, включая пироги, печенье и блины. Однако для некоторых рецептов, требующих особой текстуры или более пышной выпечки, могут лучше подойти другие виды муки, например, с более высоким содержанием клейковины.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.