Продукт

Пшеничная мука высшего сорта, обогащенная, неотбеленная: калорийность и КБЖУ

Пшеничная мука высшего сорта, обогащенная, неотбеленная
Коротко

Это универсальная пшеничная мука, изготовленная из цельного зерна, но прошедшая дополнительное обогащение витаминами и минералами. Она не подвергается отбеливанию, что сохраняет ее натуральный цвет и некоторые полезные свойства. Мука идеально подходит для выпечки хлеба, пирогов, печенья, а также для загущения соусов и панировки. На 100 г — 358 ккал, 13.1 г белка, 1.5 г жира и 73.2 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука высшего сорта, обогащенная, неотбеленная на 100 г

358ккал / 100 г
Б 13.1 гЖ 1.5 гУ 73.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
358ккал
Б 13.1 гЖ 1.5 гУ 73.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается обогащенная мука от обычной?
Обогащенная мука дополнительно содержит витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота) и железо, которые могли быть утеряны в процессе помола. Это делает ее более питательной.
Можно ли использовать эту муку для безглютеновой выпечки?
Нет, эта мука содержит глютен, поскольку изготовлена из пшеницы. Для безглютеновой выпечки следует выбирать специальные виды муки, например, рисовую, гречневую или миндальную.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.