Продукт

Пшеничная мука высшего сорта, обогащённая: калорийность и КБЖУ

Пшеничная мука высшего сорта, обогащённая
Коротко

Это очищенная пшеничная мука, прошедшая процесс отбеливания и обогащения витаминами и минералами. Она идеально подходит для выпечки хлеба, тортов, печенья и других кондитерских изделий, придавая им нежную текстуру и пышность. Благодаря обогащению, мука может способствовать лучшему усвоению питательных веществ. На 100 г — 363 ккал, 11.5 г белка, 1.5 г жира и 73.8 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука высшего сорта, обогащённая на 100 г

363ккал / 100 г
Б 11.5 гЖ 1.5 гУ 73.8 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
363ккал
Б 11.5 гЖ 1.5 гУ 73.8 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается отбелённая мука от неотбелённой?
Отбеливание — это процесс, который делает муку более белой и улучшает её хлебопекарные свойства, делая тесто более податливым. Неотбелённая мука сохраняет больше натуральных масел и питательных веществ, но может иметь более плотную текстуру выпечки.
Для каких видов выпечки лучше всего подходит эта мука?
Эта мука высшего сорта с высоким содержанием белка отлично подходит для дрожжевой выпечки, такой как хлеб, булочки, а также для приготовления пасты, лапши и пельменей, где важна эластичность теста.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.