Продукт

Пшеничная мука высшего сорта, обогащённая: калорийность и КБЖУ

Пшеничная мука высшего сорта, обогащённая
Коротко

Это очищенная пшеничная мука, прошедшая процесс отбеливания и обогащения витаминами и минералами. Она является основой для множества выпечных изделий, таких как хлеб, пироги, печенье и макароны. Благодаря своей мелкой текстуре и нейтральному вкусу, она легко впитывает влагу и создает пышную структуру готовых продуктов. На 100 г — 362 ккал, 13.1 г белка, 1.4 г жира и 72.2 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука высшего сорта, обогащённая на 100 г

362ккал / 100 г
Б 13.1 гЖ 1.4 гУ 72.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
362ккал
Б 13.1 гЖ 1.4 гУ 72.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается отбелённая мука от неотбелённой?
Отбеливание муки — это процесс, который делает её светлее и улучшает хлебопекарные свойства, ускоряя созревание теста. Неотбелённая мука имеет более естественный цвет и может требовать дополнительного времени для ферментации.
Для каких видов выпечки лучше всего подходит эта мука?
Пшеничная мука высшего сорта идеально подходит для приготовления нежной выпечки, такой как бисквиты, кексы, торты, а также для пасты и тонких блинчиков. Она обеспечивает легкую и воздушную текстуру готовых изделий.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.