Продукт

Пшеничная мука высшего сорта, отбеленная, обогащенная: калорийность и КБЖУ

Пшеничная мука высшего сорта, отбеленная, обогащенная
Коротко

Это рафинированная пшеничная мука, прошедшая процесс отбеливания и обогащения витаминами и минералами. Она идеально подходит для выпечки хлеба, кондитерских изделий, блинов и соусов, придавая им нежную текстуру и светлый цвет. Благодаря своей универсальности, она является основой для многих кулинарных рецептов. На 100 г — 367 ккал, 8.9 г белка, 1.4 г жира и 77.3 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука высшего сорта, отбеленная, обогащенная на 100 г

367ккал / 100 г
Б 8.9 гЖ 1.4 гУ 77.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
367ккал
Б 8.9 гЖ 1.4 гУ 77.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается отбеленная мука от неотбеленной?
Отбеленная мука проходит дополнительную обработку для осветления цвета и улучшения хлебопекарных свойств. Она лучше подходит для изделий, где важен светлый оттенок, например, для бисквитов.
Зачем муку обогащают?
Обогащение добавляет в муку важные питательные вещества, такие как железо и витамины группы B, которые могут теряться в процессе переработки зерна. Это делает продукт более полезным для здоровья.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.