Продукт

Пшеничная мука высшего сорта, обогащённая, отбелённая: калорийность и КБЖУ

Пшеничная мука высшего сорта, обогащённая, отбелённая
Коротко

Это универсальная белая пшеничная мука, прошедшая процесс обогащения и отбеливания. Она подходит для широкого спектра выпечки, от хлеба и булочек до тортов и печенья, благодаря своей нейтральной текстуре и способности хорошо впитывать влагу. Обогащение добавляет важные витамины и минералы, делая её более питательной. На 100 г — 364 ккал, 10.3 г белка, 1 г жира и 76.3 г углеводов.

КБЖУ пшеничная мука высшего сорта, обогащённая, отбелённая на 100 г

364ккал / 100 г
Б 10.3 гЖ 1 гУ 76.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
364ккал
Б 10.3 гЖ 1 гУ 76.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается отбелённая мука от неотбелённой?
Отбеливание — это процесс, который делает муку более белой и мягкой, улучшая её выпекающие свойства, особенно для тортов и нежных изделий. Неотбелённая мука имеет более желтоватый оттенок и более плотную текстуру, лучше подходит для хлеба.
Для каких видов выпечки лучше всего подходит эта мука?
Эта универсальная мука отлично подходит для большинства видов выпечки, включая хлеб, пироги, печенье, кексы и блины. Её нейтральный вкус и текстура делают её идеальной основой для разнообразных рецептов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.