Продукт

Соевая мука обезжиренная: калорийность и КБЖУ

Evolution food

Коротко

Обезжиренная соевая мука — это продукт, получаемый из соевых бобов после извлечения масла. Она отличается высоким содержанием белка и клетчатки, при этом имеет низкое содержание жира. Используется как добавка в выпечку для улучшения текстуры и питательной ценности, а также в вегетарианских и веганских блюдах для обогащения белком. На 100 г — 330 ккал, 45 г белка, 1 г жира и 35 г углеводов.

КБЖУ соевая мука обезжиренная на 100 г оценка

330ккал / 100 г
Б 45 гЖ 1 гУ 35 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
330ккал
Б 45 гЖ 1 гУ 35 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается обезжиренная соевая мука от обычной?
Обезжиренная соевая мука содержит значительно меньше жира, так как большая часть масла была удалена в процессе производства. Это делает ее более концентрированным источником белка и клетчатки.
Можно ли использовать соевую муку вместо обычной пшеничной?
Соевую муку можно добавлять к пшеничной для обогащения белком и улучшения свойств теста, но полностью заменять ее не всегда рекомендуется из-за отличий в клейковине и текстуре.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.