Продукт

Свиная лопатка, жареная: калорийность и КБЖУ

Свиная лопатка, жареная
Коротко

Это постная часть свиной лопатки, приготовленная методом обжаривания. Лопатка — сочный и ароматный отруб, который отлично подходит для различных блюд. Приготовленная таким образом, она сохраняет свои вкусовые качества и становится прекрасным дополнением к гарниру. На 100 г — 155 ккал, 27.5 г белка, 4.2 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт является источником белка, необходимого для построения мышц и поддержания общего здоровья.

КБЖУ свиная лопатка, жареная на 100 г

155ккал / 100 г
Б 27.5 гЖ 4.2 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
155ккал
Б 27.5 гЖ 4.2 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается свиная лопатка от других частей свинины?
Свиная лопатка — это часть туши, расположенная в передней части животного. Она отличается хорошим балансом мышечной ткани и жира, что делает её сочной и ароматной при приготовлении. По сравнению с более постными частями, такими как вырезка, лопатка требует более длительной термической обработки, но результат — нежное и вкусное мясо.
Как лучше всего приготовить свиную лопатку?
Свиную лопатку можно готовить различными способами: тушить, запекать, жарить или варить. Медленное приготовление, например тушение или запекание, позволяет мясу стать очень нежным и легко отделяться от костей. Обжаривание, как в данном случае, придает продукту аппетитную корочку и концентрирует вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.