Продукт

Свиная поясничная часть на кости, сырая: калорийность и КБЖУ

Свиная поясничная часть на кости, сырая
Коротко

Это сырой отруб из поясничной части свинины, известный своей нежностью и универсальностью. Мясо на кости придает блюдам дополнительный аромат при приготовлении. Отлично подходит для запекания целиком, приготовления на гриле или нарезки на стейки и отбивные. Постное мясо в составе делает его хорошим выбором для тех, кто следит за сбалансированным питанием. На 100 г — 136 ккал, 21.8 г белка, 4.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ свиная поясничная часть на кости, сырая на 100 г

136ккал / 100 г
Б 21.8 гЖ 4.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
136ккал
Б 21.8 гЖ 4.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить свиную поясничную часть?
Поясничную часть можно запекать в духовке до золотистой корочки, жарить на сковороде или гриле, получая сочные стейки. Также отлично подходит для тушения. Важно не пересушить мясо, чтобы сохранить его нежность.
Чем отличается поясничная часть от других отрубов свинины?
Поясничная часть считается одним из самых нежных и постных отрубов свинины. Она имеет меньше соединительной ткани по сравнению с лопаткой или окороком, что делает ее идеальной для быстрых способов приготовления, таких как жарка.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.