Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Свиная вырезка (сирлойн), сырая
Продукт

Свиная вырезка (сирлойн), сырая: калорийность и КБЖУ

Свиная вырезка (сирлойн), сырая
Коротко

Это сырой отруб свинины, известный как сирлойн или поясничная часть. Он включает в себя как постное мясо, так и жир, что делает его универсальным для приготовления. Сирлойн подходит для различных способов термической обработки, таких как жарка, запекание или тушение. Это отличный источник белка для сбалансированного питания. На 100 г — 133 ккал, 22.5 г белка, 4.1 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ свиная вырезка (сирлойн), сырая на 100 г

133ккал / 100 г
Б 22.5 гЖ 4.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
133ккал
Б 22.5 гЖ 4.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Свиная вырезка (спинная часть, сирлойн), на кости, сырая168 ккал / 100 г
Свиная вырезка, сырая198 ккал / 100 г
Свиная вырезка, сырая120 ккал / 100 г
Свиная вырезка, сырая171 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить свиную вырезку (сирлойн)?
Сирлойн можно жарить на сковороде, запекать в духовке или тушить. Для лучшего результата рекомендуется не пересушивать мясо, чтобы оно осталось сочным. Можно мариновать перед приготовлением для придания дополнительных вкусовых оттенков.
Чем отличается сирлойн от других частей свинины?
Сирлойн (поясничная часть) обычно имеет хорошее соотношение постного мяса и жира, что обеспечивает сочность и вкус. Он подходит как для быстрых методов приготовления (жарка), так и для более длительных (тушение), в отличие от некоторых других отрубов, которые могут стать жесткими при неправильной обработке.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.