Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Свиная вырезка (спинная часть, сирлойн), на кости, сырая
Продукт

Свиная вырезка (спинная часть, сирлойн), на кости, сырая: калорийность и КБЖУ

Свиная вырезка (спинная часть, сирлойн), на кости, сырая
Коротко

Это сырой отруб свинины, полученный из поясничной части, также известной как сирлойн. Он поставляется на кости и включает как постную мышечную ткань, так и жир, что придает блюдам сочность. Этот кусок отлично подходит для запекания целиком, приготовления на гриле или разделки на порционные стейки и отбивные. На 100 г — 168 ккал, 20.5 г белка, 9 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ свиная вырезка (спинная часть, сирлойн), на кости, сырая на 100 г

168ккал / 100 г
Б 20.5 гЖ 9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
168ккал
Б 20.5 гЖ 9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Свиная вырезка, сырая198 ккал / 100 г
Свиная вырезка, сырая120 ккал / 100 г
Свиная вырезка, сырая171 ккал / 100 г
Свиная вырезка, сырая114 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить свиную вырезку?
Свиную вырезку можно запекать в духовке, жарить на сковороде или гриле. Для достижения наилучшего результата рекомендуется не пересушивать мясо, ориентируясь на внутреннюю температуру или время приготовления, зависящее от размера куска. Перед нарезкой дайте мясу немного отдохнуть.
Чем отличается сирлойн от других частей свиной вырезки?
Сирлойн — это часть поясничной вырезки, которая может быть немного более постной или иметь другое соотношение мышечной ткани и жира по сравнению с другими частями, такими как корейка или окорок. Этот отруб ценится за свою нежность и универсальность в приготовлении.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.