Сырая акула, филе: калорийность и КБЖУ

Филе акулы — это нежирный источник высококачественного белка. Мясо акулы имеет плотную текстуру и слегка сладковатый вкус, что делает его универсальным для различных способов приготовления, таких как жарка, запекание или тушение. Оно отлично подходит для тех, кто следит за своим питанием, благодаря низкому содержанию жира. На 100 г — 130 ккал, 21 г белка, 4.5 г жира и 0 г углеводов.