Продукт

Сырая тазобедренная часть страуса: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постное мясо из тазобедренного отруба африканского страуса, сырое. Оно напоминает нежную говядину, но значительно менее жирное. Обычно его жарят на гриле или запекают, предварительно замариновав, чтобы сохранить сочность. Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира, такой продукт отлично подходит для спортивного и диетического питания. На 100 г — 116 ккал, 22 г белка, 2.4 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ сырая тазобедренная часть страуса на 100 г

116ккал / 100 г
Б 22 гЖ 2.4 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
116ккал
Б 22 гЖ 2.4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно готовить тазобедренную часть страуса, чтобы она не была сухой?
Готовить её лучше быстро при высокой температуре — например, на раскалённой сковороде или гриле по несколько минут с каждой стороны. Перед приготовлением мясо стоит замариновать в масле с пряностями на пару часов. Важно не пережаривать: оптимальная степень прожарки — medium rare.
Подходит ли это мясо для тех, кто следит за фигурой?
Да, это один из самых постных видов мяса. Оно даёт много белка при минимальном содержании жира, поэтому его часто включают в рацион при похудении или наборе мышечной массы без лишних калорий.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.