Сырой лосось кинг (чавыча): калорийность и КБЖУ

Лосось кинг, также известный как чавыча, — это крупная и ценная порода тихоокеанского лосося. Мясо этой рыбы отличается насыщенным красным цветом, нежной текстурой и богатым вкусом. Чавычу можно готовить различными способами: запекать, жарить, варить или использовать для приготовления суши и сашими. Она является отличным источником высококачественного белка, полезных жирных кислот омега-3, витаминов группы B и минералов, таких как селен и калий, что делает её ценным дополнением к здоровому рациону. На 100 г — 187 ккал, 20.3 г белка, 11.7 г жира и 0 г углеводов.