Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Телячья голень, австралийская, на кости, сырая
Продукт

Телячья голень, австралийская, на кости, сырая: калорийность и КБЖУ

Телячья голень, австралийская, на кости, сырая
Коротко

Это сырой отруб из задней части телячьей голени, который включает как постное мясо, так и жир, и продается на кости. Австралийская телятина ценится за высокое качество. Голень идеально подходит для длительного тушения или варки, что делает мясо невероятно нежным и ароматным. Она отлично сочетается с овощами и травами, становясь основой для насыщенных бульонов и рагу. На 100 г — 144 ккал, 19.8 г белка, 7.2 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ телячья голень, австралийская, на кости, сырая на 100 г

144ккал / 100 г
Б 19.8 гЖ 7.2 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
144ккал
Б 19.8 гЖ 7.2 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Телячья голень, постная часть, сырая94 ккал / 100 г
Телячья голяшка, сырая107 ккал / 100 г
Телячья голяшка (задняя часть), постная, на кости, сырая122 ккал / 100 г
Телячья лопатка, постная часть с жиром, сырая132 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить телячью голень?
Телячья голень лучше всего раскрывает свой вкус при длительном медленном приготовлении, например, тушении или варке. Это позволяет коллагену в соединительной ткани превратиться в желатин, делая мясо очень мягким и сочным.
Чем полезна телятина?
Телятина является хорошим источником высококачественного белка, необходимого для построения и восстановления мышц. Она также содержит важные витамины группы В, железо и цинк, которые поддерживают энергетический обмен и иммунную систему.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.