Продукт

Телячья лопатка, постная часть с жиром, сырая: калорийность и КБЖУ

Телячья лопатка, постная часть с жиром, сырая
Коротко

Это сырой отруб телячьей лопатки, включающий как постную мышечную ткань, так и жировые прослойки. Отлично подходит для длительного тушения, запекания или медленного приготовления, так как жир придает блюду сочность и аромат. Телятина богата легкоусвояемым белком и важными микроэлементами. На 100 г — 132 ккал, 19.3 г белка, 5.4 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ телячья лопатка, постная часть с жиром, сырая на 100 г

132ккал / 100 г
Б 19.3 гЖ 5.4 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
132ккал
Б 19.3 гЖ 5.4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить телячью лопатку?
Телячья лопатка идеально подходит для медленного приготовления, например, тушения или запекания в духовке. Длительное воздействие тепла делает мясо невероятно нежным и сочным, а жировые прослойки тают, обогащая вкус блюда.
Чем полезна телятина?
Телятина является отличным источником высококачественного белка, необходимого для построения мышц и поддержания здоровья. Она также содержит витамины группы B, железо и цинк, которые важны для энергетического обмена и иммунной системы.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.